Содержание
- Избегайте роста плесени в крессе
- Это действительно плесень?
- Выбрасывайте заплесневелый кресс
- Используйте целлюлозу вместо земли
- Плесень благоприятствует заболачиванию
- Советы и хитрости
Избегайте роста плесени в крессе
Заплесневелый кресс или ростки кресса вредны для здоровья и не должны употребляться в пищу. Преимущественно неправильная поверхность или заболачивание являются причиной роста плесени. Но и нечистота может привести к развитию плесени.
Это действительно плесень?
Если на саженцах образуется белая поверхность, это не обязательно должно быть плесенью. Тонкие корни кресс-салата изначально образуют сетку, которая немного напоминает плесень.
Чтобы определить, действительно ли это плесень, сделайте тест на запах. Запах кресса или спор затхлый и неприятный, это, вероятно, из-за плесени.
Свежий, пряно-горячий запах указывает на то, что кресс-салат совершенно здоров и совершенно съедобен.
Выбрасывайте заплесневелый кресс
Если появилась плесень, выбросьте кресс-салат. Простое удаление верхнего слоя почвы, как это часто рекомендуется, не помогает, так как споры также влияют на нижние слои земли.
Не выбрасывайте плесень в компост, а выбрасывайте его вместе с бытовыми отходами или в био-контейнер.
Используйте целлюлозу вместо земли
Чтобы предотвратить появление плесени, растительный субстрат играет важную роль.
Дешевая или выщелоченная садовая почва часто содержит споры плесени, которые быстро распространяются при затоплении. Перед посевом в течение короткого времени высушите почву в духовке при высоких температурах.
Вместо земли вы также можете использовать другие материалы. Они обычно разгружаются и не плесут так быстро:
Плесень благоприятствует заболачиванию
Держите кресс-салат влажным равномерно, но убедитесь, что заболачивание не происходит.
Оказалось полезным ополаскивать семена пресной водой каждое утро. Вы должны быть очень осторожны, чтобы семя не уплыло. Используйте аэрозольный баллончик и держите сеялку под небольшим углом, чтобы лишняя вода могла стечь.
Желательно, чтобы на солнце было прохладное место, потому что саженцы могут лучше высохнуть.
Советы и хитрости
Если вы хотите убедиться, что кресс или побеги не плесневеют, вы можете выращивать кресс в системе с двумя горшками. Верхний горшок, в который посеяны семена, получает несколько отверстий. Вода может стечь в нижнюю кастрюлю и предотвратить образование плесени.