Содержание
- Какие травы лучше всего подходят для сада с травами?
- Одно и двухлетние травы
- Другая кухня и дикие травы
- Средиземноморские травы
- artemisias
- чаевые
Разные травы имеют разные требования
Какие травы лучше всего подходят для сада с травами?
Существуют сотни различных садовых трав, которые прекрасно растут в саду. Конечно, нежелание укладывать их всех в постель не работает - поэтому садовник должен сделать выбор. Как это получится, полностью зависит от того, для чего будут использоваться травы. Диапазон видов и сортов варьируется в зависимости от того, хотите ли вы создать огород, сад с экзотическими травами, сад с ароматами или ароматами или просто посадить несколько трав в цветочных границах.
Одно и двухлетние травы
В эту группу входят многие из наших традиционных кулинарных трав, таких как петрушка, кервель, соленый, укроп, майоран и кресс-салат, а также древние культуры, такие как сад или портулак. Они обычно довольно крепкие и могут быть посеяны прямо в кровать весной. Когда лучше всего это делать, зависит от конкретного типа: в марте вы можете начать с петрушки, кервеля и кресс-салата. С апреля последовали укроп, садовое уведомление и руккола, в мае настурция, портулак и соленый. Только с посевом майорана следует дождаться ледяных святых.
Другая кухня и дикие травы
Многие травы этой группы являются родными или натурализованными в Центральной Европе и хорошо адаптированы к нашему умеренному, дождливому климату. Как правило, они также могут хорошо справляться в полутени, с такими видами, как лесная рябина или дикий чеснок, даже любя тенистые места под деревьями. Также чесноку и любистоку, древним лекарственным растениям, таким как валериана и лимонный бальзам, сильным травам, таким как хрен, и некоторым забытым видам, таким как дикая ракета, щавель, pimpinelle или кресс-салат, нужна хорошая, глубокая и влажная почва.
Средиземноморские травы
Точная противоположность, а именно голодные солнцем и более аскетичные по отношению к почве, являются многими травами из Средиземноморья. Тимьян, орегано, шалфей, розмарин, иссоп, ароматическая трава карри или лимонная вербена предпочитают очень теплые, защищенные места на бесплодных и каменистых почвах. Многие сорта очень чувствительны к морозу, особенно розмарин, лавр и лимонная вербена, и поэтому их лучше выращивать в горшках.
artemisias
Артемизия - это название ботанического рода целого ряда древних трав и лекарственных растений, таких как полынь, полынь, барбарис или эстрагон. Последний наиболее известен своей изысканной кухней со сладким анисовым вкусом, который придает ему вкус и изысканность рыбным блюдам и деликатным соусам. Эта травяная семья содержит много горьких веществ, но также и токсичные вещества в более высоких концентрациях. Хорошо известным примером является алкалоидный абсент. Артемизии способствуют перевариванию жира и помогают при многих других жалобах. Ранее они считались сильными «защитными и магическими травами» и использовались в основном для курения.
чаевые
Любой, кто хочет вырастить что-то особенное в своем саду с травами, обязательно найдет что-то для азиатской экзотики. Здесь выращивают различные виды кориандра, шизо, тайского базилика, лемонграсса, имбиря, куркумы, каффир лайма или даже васаби.