Содержание
- Вкус кизиловой вишни не для всех
- Очень терпкий и кислый вкус
- Вишня сердолика - универсальна для кухни и домашнего использования
- Используйте в домашнем хозяйстве
- Рыбалка с сердоликом
- Производство ликероводочных изделий и вин
- чаевые
Плоды вишни сердолической на вкус горько-кислые и очень полезны
Вкус кизиловой вишни не для всех
Не все ценят очень резкий вкус вишни сердолика. Приготовленные или приготовленные другими способами, ядовитые вишни сердолика являются одними из интересных диких фруктов. Хотя вишня незаметна по сравнению с вишней, ее можно использовать по-разному на кухне и дома.
Очень терпкий и кислый вкус
Спелые вишни сердолика имеют очень кислый и кисловатый вкус, который не дает большинству людей есть их в сыром виде. Это жаль, потому что фрукты богаты витамином С и, как большинство диких фруктов, очень полезны.
Исключение составляют спелые, почти чёрные сорта сердолика. Их плоды похожи по вкусу с вишнями.
Во времена необходимости вишни часто использовались в качестве заменителей других вишен.
Вишня сердолика - универсальна для кухни и домашнего использования
Если вам не нравятся сырые вишни сердолика, вы можете обработать фрукты несколькими способами:
Из вареных сердолик легко приготовить варенье или желе, сок и компот с добавлением сахара.
Сушка делает большую работу, но вы можете наслаждаться сушеной вишней сердолика в течение всей зимы в хлопьях, фруктовых салатах или компотах. Или вы делаете это как древние римляне и кладете вишни как оливки в винный уксус. Этот ароматный вариант хорошо сочетается со многими мясными и овощными блюдами.
Используйте в домашнем хозяйстве
Жареные семена развивают приятный ванильный аромат. Благодаря им знаменитый венский кофе получал особый аромат.
Ядра также можно прижимать к маслу, из которого можно получить мыло. Остатки, которые возникают при приготовлении сока из фруктов, очень подходят в качестве натурального красителя.
Рыбалка с сердоликом
Даже рыба, как сердолик вишни. Поэтому мякоть раньше использовалась для рыбалки.
Производство ликероводочных изделий и вин
Из фруктов можно также получить фруктовое, слегка кисловатое кизиловое вино, которое очень хорошо гармонирует с десертами.
В Австрии знаменитый «бренди Dirndl» производится из вишни сердолика.
чаевые
Камни кизила очень сложно вызвать вручную. Опытные кухонные специалисты готовят фрукты из камня, а затем пропускают массу через сито или ткань.