Содержание
- Ядовитый самородок?
- Многие растения гороха съедобны
- Растения съедобные
- Внимание: высокий уровень щавелевой кислоты
- Советы и хитрости
Ревень является одним из Knöterichgewächsen и совсем не ядовит
Ядовитый самородок?
Во всем мире насчитывается около 1200 различных видов гороха. В нашем домашнем саду некоторые выращиваются как овощные или декоративные растения, но ни одно из них не является ядовитым.
Следующая статья Горец - Большое семейство растений с многочисленными видамиМногие растения гороха съедобны
Известно, что ревень, гречка или щавель съедобны и имеют высокую ценность для здоровья. Но знаете ли вы, что как Горец (также известный как Knabenknöterich), так и Японский Горец или обыкновенный Фло-Кнотерих (Гвоздика с персиковыми листьями) также съедобны? С японским Кнотерихом тяжело борются как с новичком, хотя его даже считают деликатесом на его родине в Восточной Азии.
Растения съедобные
Внимание: высокий уровень щавелевой кислоты
Какими бы здоровыми ни были многие гороховые, все они содержат большое количество щавелевой кислоты. По этой причине чувствительные люди и люди с заболеваниями почек, страдающие подагрой или остеоартритом, должны воздерживаться от употребления в пищу или приготовления овощей вместе с молочными продуктами - содержащийся в них кальций нейтрализует щавелевую кислоту. Маленьким детям и беременным женщинам советуют получать удовольствие полностью.
Советы и хитрости
При сборе или сборе урожая важно обратить пристальное внимание на расположение растений, потому что Кнотерихе забирает из почвы много тяжелых металлов и токсинов.