Содержание
- Стоит знать о листьях мака
- Как выглядят листья мака?
- Съедобны ли листья кукурузного мака?
- Что происходит, когда вы наслаждаетесь большим количеством маковых листьев?
- Самое главное о маковых листьях мака:
- Советы и хитрости
Листья мака съедобны и могут быть использованы для улучшения салата
Стоит знать о листьях мака
Главным образом, мак падает только тогда, когда его красные светящиеся цветы на краю поля или в саду показывают. Но также по форме роста и характерным листьям дикий мак можно легко распознать.
Как выглядят листья мака?
Листья мака щетинистые и шероховатые, как и стебли этого растения. Они просто до двойной fiederschnittig и около 15 см в длину. Листовые срезы резко спилены или грубо обрезаны, форма ланцетная.
Съедобны ли листья кукурузного мака?
В не слишком больших количествах листья мака довольно съедобны. Используйте особенно молодые листья до начала цветения. Из него можно приготовить овощ, похожий на шпинат. Для утонченности вкуса желательно добавить потный лук-шалот и немного сливок.
В сыром виде листья мака на вкус очень похожи на огурцы с оттенками лесного ореха. Они подходят для приготовления салата из дикой травы или для приготовления зеленых салатов.
Что происходит, когда вы наслаждаетесь большим количеством маковых листьев?
Как и другие части растения, листья мака в больших количествах легко ядовиты. Они содержат различные алкалоиды, дубильные вещества и слизь. Большинство токсинов содержится в молочном соке. Потребление слишком большого количества может вызвать тошноту, рвоту, боль в животе, беспокойство и усталость. Выпас животных, таких как лошади, коровы или овцы, следует держать подальше от маков.
Самое главное о маковых листьях мака:
Советы и хитрости
Используйте свежие молодые листья для салата из дикой травы или в качестве приправы для зеленого салата и позвольте себе удивиться вкусу огурца и фундука.