Содержание
- Свежий вишневый сок домашнего приготовления: вишневый сок
- Препятствия для наслаждения вишней: ядра и мухи с вишневым уксусом
- Методы приготовления сока для вишни
Вишня должна быть потрошена в кастрюле перед приготовлением сока
Свежий вишневый сок домашнего приготовления: вишневый сок
Летом раскидистые вишневые деревья с сочными вишнями приглашают приготовить собственный вишневый сок. Существует несколько методов, один из которых намного проще, чем другие. Тем не менее, вишневый сок обязательно будет вкусным и вкусным.
Препятствия для наслаждения вишней: ядра и мухи с вишневым уксусом
Как только вишня сходит с дерева, ничто не мешает наслаждаться фруктами, не так ли? Неприятной проблемой являются личинки вишневого уксуса, которые любят есть вокруг вишневого дерева через мякоть. Если вы вовремя не покрыли дерево, вы можете обнаружить небольшие отверстия в некоторых вишнях, которые указывают на заражение личинкой.
Тем не менее, вам не нужно беспокоиться: даже если вы потребляете маленьких белых личинок или сок, пораженный вишней, у вас нет никаких проблем со здоровьем, о которых стоит беспокоиться. Насколько вы должны быть осторожны при сортировке вишни, зависит от вашей терпимости к маленьким животным в вашей еде. Многие придерживаются мнения: лучше червячка, чем пестицидов!
Как и для любого косточкового плода, подготовка вишни до обработки довольно трудоемкая: камни забиваются камнями с множеством красных брызг и кропотливой ручной работой с ножом или стоунером. Если вы хотите сок вишни, вы можете пропустить этот шаг, если вы используете паровой экстрактор. Это сэкономит вам много времени и нервов. Для всех других методов приготовления сока вы должны собрать вишни.
Методы приготовления сока для вишни
Безусловно самый рекомендуемый метод для приготовления сока вишни - использование парового дегазатора. Это занимает гораздо меньше времени, чем все другие виды приготовления сока, потому что вишни не нуждаются в косточке.
- Поместите вымытую вишню с семенами в корзину с фруктами парового дегазатора. Если вы хотите, вы можете сахар вишню. Наполните нижний горшок небольшим количеством воды, поместите сверху коллектор сока и корзину с фруктами. С закрытой крышкой паровой экстрактор теперь должен стоять на плите в течение одного часа. Готовый горячий вишневый сок затем течет через носик в подготовленные контейнеры и может храниться в течение нескольких месяцев без дальнейшей варки.
Приготовление вишни в кастрюле с небольшим количеством воды также возможно. Однако подслащивать фрукты с помощью сита будет намного проще, если перед приготовлением приготовить вишни без косточек. Кроме того, вы должны отфильтровать извлеченный вишневый сок через ткань и подогреть, чтобы наполнить его горячим и, таким образом, сохранить.
Если вы хотите получить как можно больше жизненной силы от вишни и не собираетесь хранить сок, вы должны приготовить сок холодной вишни. Для этой цели подходят соковыжималка и центробежная соковыжималка. Даже с использованием этих электроприборов вы должны предварительно приготовить вишню. Вы должны пить готовый сок немедленно, так как он быстро портится.