Содержание
- Замораживание нута удобно и экономит время
- Сухой нут имеет недостаток
- Приготовить нут
- чаевые
- Заморозьте нут как следует
- Оттаивание стало проще
- долговечность
Замороженный нут может быть приготовлен быстро
Замораживание нута удобно и экономит время
Сухой нут жесток, так зачем его замораживать? Потому что замороженный вариант обещает выигрыш во времени. Потому что это делает спонтанную готовку возможной в первую очередь. Но чтобы эти универсальные бусинки можно было сразу же использовать после размораживания, они должны быть должным образом подготовлены к своему ледяному сну.
Сухой нут имеет недостаток
Прежде чем можно будет приступить к приготовлению пищи, сухому нуту сначала нужно долго вымокать. К тому времени, когда готовая еда на столе, голод уже прошел. Хотя консервированный нут может быть сразу использован для приготовления пищи, он обычно содержит нежелательные добавки.
Вот почему сухой нут вымачивают, предварительно готовят и, наконец, замораживают. Только последний маленький шаг, превращение в вкусную еду, остается сделать после оттаивания.
Приготовить нут
Всякий раз, когда есть время, сухой нут может быть приготовлен в качестве дополнительного удовольствия для будущей кулинарии. И так вы идете шаг за шагом:
- Положите нут в большую кастрюлю. Наполните кастрюлю как минимум вдвое большим количеством холодной воды. Дайте нуту выдерживаться при комнатной температуре не менее 12 часов. Еще лучше время замачивания 24 часа. Проверьте, достаточно ли воды в кастрюле. Готовьте нут до полного приготовления.
чаевые
Если при приготовлении пищи нут остается из олова или стекла, его также можно хорошо заморозить.
Заморозьте нут как следует
Дайте приготовленному нуту полностью остыть, прежде чем положить его в пакеты для замораживания. Чтобы после заморозки они не превратились в сплошную массу, полезна следующая работа:
Оттаивание стало проще
Нут быстро оттаивают из-за их небольшого размера. Поэтому достаточно, если непосредственно перед приготовлением из груди удаляется желаемое количество. Часто их можно даже положить в кастрюлю в глубоком замороженном состоянии.
долговечность
Предварительно приготовленный, а затем замороженный нут может храниться в морозильной камере до трех месяцев.