Содержание
Какис может быть заморожен целиком или пюре
Хурма - может экзотика в морозилке?
Экзотическая хурма потребляется только тогда, когда полностью созрели. Как только это условие будет достигнуто, хурма продлится всего несколько дней. Запас в морозилке имеет здесь смысл.
Шоппинг
Какис на рынке с октября по апрель. Различные сорта, как
При покупке у вас должна быть яркая глянцевая оболочка, она должна быть неповрежденной и оказывать небольшое давление. Желтые или желто-зеленые, а также твердые плоды не созрели и оказывают вяжущее действие во рту из-за их многочисленных танинов. Слизистые оболочки сжимаются.
Для покупки рекомендуются спелые фрукты, которые нельзя долго хранить.
Хранить какис правильно
Незрелые плоды хранят для созревания при комнатной температуре. Таким образом, они могут медленно, в течение двух-трех недель, перейти в состояние полной зрелости.
Вы можете узнать зрелых каки по их мягкой, почти желеобразной плоти. Они хранят фрукты лучше всего в холодильнике. Так что продли их срок годности. Однако уже через неделю хурму следует употреблять.
Если большие количества каки созрели для употребления, можно заморозить фрукты.
Заморозить какис
Какис можно легко заморозить как целый фрукт. Вы должны заморозить фрукты индивидуально, а затем хранить в подходящих контейнерах в морозильной камере. Другой способ заморозить хурму - сначала обработать их пюре, а затем заморозить в этой форме.
Для пюре каки освобождаются от их твердой, неприятной кожи, а затем растираются с помощью блендера. Так как мякоть быстро становится неаппетитной коричневой в воздухе, вы должны добавить 5 столовых ложек лимонного сока на килограмм пюре.
Теперь фруктовое пюре можно порционировать и замораживать в подходящих морозильных контейнерах. Срок годности составляет от 8 до 12 месяцев.