Различные виды имбиря семьи

Содержание

• Различные виды имбиря семьи
• Основные свойства имбиря
• Тип чая, используемый для чая и специй
• Распространение клубней
• Виды имбиря для использования на кухне
• Имбирь как цветущее растение
• Советы и хитрости

Различные виды имбиря семьи

В Германии имбирь за последние десять лет зарекомендовал себя как основа чая или пряность. Помимо коммерчески доступных имбирных рулетиков, существует много других сортов растений, которые также принадлежат к семейству имбиря.

Предыдущая статья Посадка имбиря для собственного использования в саду Следующая статья Имбирь как цветущее растение и для умножения потребления

Основные свойства имбиря

Различные виды имбиря почти всегда являются травянистыми растениями, наиболее важной частью которых является сбор урожая под поверхностью земли. Например, имбирь, который растет только в наших широтах сезонно, запасает свои энергетические запасы в сочных клубнях, чтобы после зимней спячки его снова можно было выгнать. Поскольку все виды имбиря происходят из тропических широт без исключения, выращивание имбиря возможно только в ведре или под стеклом.

Тип чая, используемый для чая и специй

Коммерчески доступные клубни имбиря обычно являются подземными растительными составляющими подсемейства Zingiberoideae. Это в свою очередь включает в себя более 1200 различных сортов, в том числе:

Распространение клубней

Растения имбиря подсемейства Zingiberoideae обычно не размножаются из семян. Скорее, некоторые клубни, похожие на корневища, хранятся после сбора урожая и перезимовывают в прохладном и сухом подвальном помещении. По крайней мере, из кубиков кубиков, больших частей клубней, тогда новые растения можно вытащить весной.

Виды имбиря для использования на кухне

Для потребления подходят многие виды имбирных рулетиков. Например, сорт Alpinia galanga также известен как тайский имбирь. Китайский имбирь сорта Boesenbergia rotundia иногда также продается под названием Fingerwort. Стебель Cautleya spicata в Азии употребляют в пищу в качестве овоща, но говорят, что это растение обладает лечебным действием.

Имбирь как цветущее растение

Более 1000 различных подвидов имбиря семьи не только ценны как часть азиатской кухни. Многие сорта имбиря также производят удивительно крупные и экзотические цветочные образования. Эти виды имбиря теоретически могут размножаться семенами, но летний сезон в этой стране, как правило, слишком короткий для созревания семян.

Советы и хитрости

Специя карри на самом деле не отдельная специя, а смесь специй. Важным компонентом этого является куркума, которая получается из корневого клубня имбиря.

WK