Содержание
- Сохранение цветов бузины путем замораживания
- Использование бузины
- Сохранение бузины
- Замораживание шаг за шагом
- Приготовление сиропа простыми шагами
Бузина может быть сохранена различными способами
Сохранение цветов бузины путем замораживания
Цветы бузины и ягоды использовались в качестве эффективного домашнего средства для борьбы с простудой на протяжении веков. Бузина, ягоды и цветы, свежие или сушеные, были использованы. Сегодня есть возможность заморозить бузину и использовать ее только что собранную в любое время.
Использование бузины
Чудесно душистый бузина собирают весной и, как правило, только что обработали, так как цветы недолговечны. Есть несколько способов его использования:
Сохранение бузины
Бузина должна быть собрана аккуратно и быстро, так как они очень быстро увядают. Можно заморозить зонтики, чтобы их можно было использовать в качестве свежих продуктов даже осенью или зимой. Даже сироп из бузины можно хорошо заморозить.
Замораживание шаг за шагом
- Соберите цветы старшего возраста, когда они полностью зацветут, стряхните всю грязь и, возможно, паразитов, кратко опустите цветочные зонтики в воду и слейте их на кухонное полотенце, положите все зонтики рядом на поднос и поместите его в морозильную камеру на несколько часов в замороженном виде. Теперь цветы могут быть сорваны со стеблей и храниться в подходящих морозильных банках.
Приготовление сиропа простыми шагами
- Используйте очищенные цветы бузины, вскипятите 3 л воды с 2 кг сахара, добавьте сок 3 лимонов, залейте сахарным раствором листья бузины и оставьте на 5 дней, снова приготовьте экстракт, процедите и заморозьте его в подходящие контейнеры