Содержание
- Сухие ядра Хоккайдо - пошаговое руководство
- Как высушить ядра Хоккайдо
- чаевые
- Храните высушенные ядра Хоккайдо должным образом
Ядра Хоккайдо слишком хороши, чтобы их выбрасывать
Сухие ядра Хоккайдо - пошаговое руководство
Оранжевая тыква на Хоккайдо может предложить гораздо больше, чем просто ее вкусная мякоть. Внутри также находятся семена, которые вам не нужно выбрасывать или которым разрешено есть, потому что они содержат драгоценные вещества и придают жареной пище определенную ценность многим блюдам. Поэтому они подходят в качестве посыпки для салатов, супов и выпечки. Вкратце: подберите ядра Хоккайдо и высушите их. Мы расскажем вам, как это сделать!
Как высушить ядра Хоккайдо
- Первый шаг - вытащить семена тыквы из Хоккайдо. Для этого лучше всего разделить Хоккайдо пополам большим острым ножом. Затем удалите ядра с двух половинок ложкой или (более удобным) шариком для мороженого и поместите их на подготовленную кухонную бумагу или в миску. На втором этапе вы должны освободить ядра от любой оставшейся мякоти. Желательно вначале потереть пальцами. Затем положить семена в сито и держать под проточной водой. Таким образом, оставшиеся мясные нити могут быть надежно удалены. Во время процедуры, описанной выше, вы уже можете предварительно разогреть духовку до 180-200 градусов по Цельсию. Выложите противень с бумагой для выпечки и выложите на него семена. Вы должны убедиться, что ядра Хоккайдо не перекрываются. Это означает, что они должны быть немного в стороне друг от друга, чтобы они могли равномерно высохнуть в духовке. Вставьте листовой металл с сердечниками в духовку. Время выпекания составляет около 20 минут. Мы рекомендуем переворачивать стержни за десять минут с помощью шпателя (опять же для равномерного высыхания).Выньте консервную банку из духовки и дайте ямам Хоккайдо остыть. И последнее, но не менее важное: вы взламываете ядра один за другим, как семена подсолнуха.
чаевые
Вместо духовки вы также можете использовать дегидратор, если он у вас есть. С этим устройством (бережная, эффективная) сушка ядер Хоккайдо работает еще лучше.
Храните высушенные ядра Хоккайдо должным образом
Положите высушенные ядра Хоккайдо в герметичные закрывающиеся банки. Холодное хранение в кладовой или в подвале должно быть предпочтительным.