Содержание
- Почему не стоит мыть малину
- Подходящее время для сбора урожая
- Внимательно прочитайте малину
- При необходимости помыть малину
- Советы по мытью малины
- Слить малину после мытья
- Быстро употребляйте вымытую малину
- Предотвратить загрязнение
- Советы и хитрости
Почему не стоит мыть малину
Малина очень нежные фрукты. Они не терпят ни давления, ни длительного хранения. Прежде всего, малину не следует мыть, если это возможно. Они теряют много аромата и гниют быстрее.
Подходящее время для сбора урожая
Малину следует собирать по возможности утром, когда не идет дождь. Плоды тогда очень сухие и грязь почти не прилипает.
Внимательно прочитайте малину
Читая это правильно при сборе, вы можете избежать мытья ягод.
Немедленно рассортируйте заплесневелые или гнилые фрукты и убедитесь, что они даже не попадают в корзину для сбора урожая. Это также относится к паукам и насекомым, которые находятся в кустарниках.
Впоследствии, читая его, обратите внимание, что вы пропустили плесень, если вы промыли малину, чтобы удалить споры плесени.
При необходимости помыть малину
Советы по мытью малины
Поместите малину рядом в сито с большими отверстиями. Овощные сита из пластика лучше подходят, чем металлические сита с плотными ячейками. Более широкие отверстия сливают воду быстрее.
Большие количества малины лучше всего мыть в несколько этапов. Если фрукты лежат друг на друге, они получают синяки, а также не очищаются должным образом.
Не устанавливайте струю воды слишком сильно. Нежная малина взрывается под давлением и теряет фруктовый сок.
Слить малину после мытья
Чтобы малина быстро высохла после очистки, осторожно переверните сито над водой.
Поместите влажные фрукты на кухонный креп и аккуратно накрутите на него. Креп берет воду.
Быстро употребляйте вымытую малину
Время хранения малины очень короткое. Когда фрукты вымыты, они становятся еще короче.
Немедленно употребляйте фрукты в пищу или обрабатывайте их сразу же до компота или варенья.
Промытая малина должна быть хорошо высушена, если вы хотите заморозить их. В противном случае они слипаются и становятся совершенно сырыми при оттаивании.
Предотвратить загрязнение
Вы можете сделать много в саду, чтобы сохранить малину в чистоте на кусте. Затем вы экономите на уборке или даже мытье фруктов.
Свяжите стержни. Тогда малина не соприкасается с почвой.
Посыпать почву под кусты соломой. Даже если малина падает на землю или удилища опускаются, соломенное покрытие защищает от грязи.
Советы и хитрости
Если вы обязательно моете малину, никогда не оставляйте ее в воде на длительное время. В противном случае плоды будут мягкими и мягкими.