Содержание
- Собирайте чернику в саду или в лесу
- Разница между лесной черникой и черникой
- Сладкий урожай летних прогулок
- Советы по легкой комплектации
- Советы и хитрости
Собирайте чернику в саду или в лесу
Во многих регионах чернику обычно называют черникой, и она является заветным фруктом для употребления в свежем виде или эйнохен. Плоды дикой и культивируемой черники довольно сильно отличаются от форм роста.
Разница между лесной черникой и черникой
Лесная черника, которая является родной для Германии, часто встречается в зарослях редколесных лесов и в долинах горных цепей, которые не слишком высоки. Эти кусты редко бывают выше колен и дают только несколько плодов на растение в год. Напротив, сорта, предлагаемые в специализированных магазинах, родом из Северной Америки и относятся к роду Vaccinium. Их кусты могут достигать максимальной высоты около 2,5-3 метров и приносить на ветви разнообразные плоды, которые только полностью созревают. В то время как плоды лесной черники имеют ярко-синий сок, внутренняя мякоть культурных сортов почти белого цвета.
Сладкий урожай летних прогулок
Лесную чернику когда-то также часто называли «лесной икрой», так как полностью созревшие плоды иногда выглядят почти черно-синими из подлеска, и вкус сортов не может быть превышен. Тем не менее, североамериканские сорта превосходят домашние растения тем, что растягивают свои плоды в направлении садовника на уровне глаз. Также можно собирать с каждого отдельного куста большее количество фруктов. При сборе урожая дикой черники в июле и августе также важно вымыть фрукты, так как они могут быть заражены относительно опасным вирусом лисицы в лесу. Даже в саду возле земли собранные плоды следует вымыть или отварить в лесу рядом с местом для безопасности перед употреблением.
Советы по легкой комплектации
Черника имеет тенденцию взрываться, когда полностью созревает. Поэтому особенно к окраске лесной черники следует дотрагиваться очень нежно. Для сбора урожая в лесу вам нужно:
Сбор лесной черники - довольно утомительная задача, которую часто легче справиться с наколенником. Каждый тип черники должен быть как можно более мягким с учетом срока годности и уже очень короткого срока хранения плодов. Для более быстрого сбора дикой и выращиваемой ягоды черники можно использовать так называемый черничный гребень, с помощью которого фрукты можно сравнительно быстро убрать с веток.
Советы и хитрости
Если вы также хотите использовать черничный гребень для сбора ягод черники, вы должны быть осторожны. Сорта черники обычно несут полностью спелые и незрелые плоды рядом на ветке. Если незрелые плоды случайно оторваны с помощью комбайна, они не созреют.