Содержание
- Сбор плодов шиповника - как ты?
- Вопрос о лучшем времени
- Лучшее время сбора урожая для дальнейшей обработки плодов шиповника
- Лучший сезон урожая, чтобы насладиться чистыми плодами шиповника
- Как собирают плоды шиповника?
- Что вы можете с ними сделать?
- Советы и хитрости
Сбор плодов шиповника - как ты?
Часто встречаются на осенней прогулке по кустам, которые полны шиповника. Редко наблюдается, что люди делают работу и собирают фрукты. Но оно того стоит! Узнайте сейчас, что нужно иметь в виду при сборе урожая.
Вопрос о лучшем времени
Плоды шиповника созревают в разное время в зависимости от сорта. Ранние урожаи приносят плоды к зрелости в середине сентября. Другие не созревают до осени. В основном, вы должны рассмотреть возможность сбора плодов шиповника в сухие и солнечные дни. В дождливые дни их содержание витамина С ниже, и они могут быть хуже из-за влаги на коже.
Лучшее время сбора урожая для дальнейшей обработки плодов шиповника
Любой, кто собирается делать мускус, мармелад или другие продукты из плодов шиповника, должен собирать их рано. Как только они достигли зрелости - как указано ярко-красной кожурой - их следует собирать. Обычно это происходит в период с середины сентября по ноябрь.
Лучший сезон урожая, чтобы насладиться чистыми плодами шиповника
Если вы хотите есть сырые бедра в сыром виде, собирайте их как можно раньше после первого заморозка осенью и до конца декабря. Они могут быть собраны не позднее февраля, в результате чего они будут высыхать все больше и больше до тех пор.
Плоды шиповника мягче и вкуснее из-за низких температур. Чтобы распознать это, это:
Как собирают плоды шиповника?
Плоды шиповника собираются вручную. Обычно необходимо несколько проходов, потому что не все плоды созревают одновременно. Чтобы защитить руки от травм от острых шипов на ветвях растения, в качестве меры предосторожности следует надевать перчатки, например розовые.
Что вы можете с ними сделать?
Если плоды шиповника собирают в мягком состоянии, содержащиеся в них ядра (на самом деле орешки) могут быть лучше удалены. Это выгодно, если эти фрукты подлежат дальнейшей обработке. Их можно употреблять рядом с сухим и чистым, для:
Советы и хитрости
Плоды шиповника являются идеальной пищей для холодных и холодных осенних и зимних сезонов, они богаты витамином С, поэтому их следует употреблять в сыром виде или слегка подогреть. При слишком высоких температурах витамин С быстро разрушается.
KKF