Содержание
- Арахис - Фрукты с высоким содержанием гистамина
- Арахис содержит много гистамина
- Аллергические реакции на арахис
- Распознать непереносимость гистамина
- Арахис найден во многих продуктах питания
- Советы и хитрости
Арахис - Фрукты с высоким содержанием гистамина
Хотя арахис не орехи, а бобовые, при их употреблении рекомендуется соблюдать осторожность. Хотя фрукты не ядовиты, они содержат особенно высокий уровень гистамина. При хранении сушеного арахиса эта доля увеличивается еще больше.
Арахис содержит много гистамина
Хотя арахис не является орехом, но является частью бобовых, в отличие от сырых бобов, арахис не ядовит.
Тот факт, что плоды арахиса не переносятся некоторыми людьми и даже собаками, объясняется их высоким содержанием гистамина.
Аллергические люди, которые развивают сильную аллергию, когда едят грецкие орехи, фундук или кешью, также имеют аллергическую реакцию на арахис.
Аллергические реакции на арахис
В легких случаях человек страдает только от головной боли, тошноты или диареи. В серьезных случаях состояние может стать опасным для жизни, потому что дыхательные пути колеблются. Аллергик не получает больше воздуха.
Общие симптомы аллергии на арахис:
Пациенты немедленно получают медицинскую помощь, если они случайно поели арахис. В целях безопасности всегда следует носить антигистамин, чтобы нейтрализовать гистамин в организме. Препарат кортизона также следует принимать для лечения отеков.
Распознать непереносимость гистамина
Некоторые люди не знают, что не переносят гистамин в арахисе.
Если при употреблении в пищу бобовых ощущается небольшое жжение в языке, если вам нужно чаще чихать или если вы страдаете от спазмов в животе, это может указывать на непереносимость.
Посещение врача указывается для выяснения любой непереносимости гистамина.
Арахис найден во многих продуктах питания
От шоколадного торта до готовой смеси мюсли - многие готовые продукты содержат арахис или даже минимальные его следы.
Даже небольшие количества могут вызвать некоторые опасные для жизни симптомы, такие как анафилактический шок у людей с аллергией.
Рекомендуется внимательно прочитать информацию на упаковке, чтобы избежать рисков. Еще лучше вообще отказаться от готовой продукции и собрать мюсли самостоятельно или испечь пирог самостоятельно.
Советы и хитрости
Гистамин нельзя удалить из арахиса нагреванием или другими способами. Поэтому страдающие аллергией должны также избегать жареного или приготовленного арахиса.
Ce