Содержание
- Держите салат айсберг правильно
- Как долго можно хранить салат айсберг?
- Подготовить салат айсберг для хранения
- Можете ли вы заморозить салат айсберг?
- Держите салат айсберг в подвале
- Пищевая ценность салата айсберг
Салат Айсберг никогда не следует мыть перед хранением
Держите салат айсберг правильно
Салат Айсберг можно хранить дольше, чем другие садовые салаты. Это особенно верно, если вы правильно подготовили его к хранению. Вот как и где хранить салат Айсберг.
Как долго можно хранить салат айсберг?
Салат Айсберг может храниться в холодильнике до двух недель в идеальных условиях без увядания листьев. Однако это применимо только в том случае, если:
Салаты Айсберг из супермаркета редко бывают действительно свежими, поэтому следует ожидать более короткого срока годности. Однако, если вы собрали салат из сада, он прослужит две недели. Тем не менее, чем дольше он хранится, тем не менее, салат айсберг теряет все больше и больше питательных веществ, и, поскольку это не совсем витаминная и минеральная бомба, вам следует избегать более длительного хранения. В последнем пункте вы узнаете о питательной ценности салата айсберг.
Подготовить салат айсберг для хранения
Неважно, принесли ли вы салат айсберг из собственного сада или из супермаркета: часто ледяной салат грязный. Итак, сначала он должен быть очищен. Но будьте осторожны, не используйте воду! Если салат айсберга вступает в контакт с водой, он портится гораздо быстрее. Действуйте следующим образом:
Можете ли вы заморозить салат айсберг?
Нет. Салат Айсберг, как и другие салаты, нельзя замораживать, так как листья теряют свою консистенцию при оттаивании и разрушаются.
Держите салат айсберг в подвале
Кроме того, вы можете хранить салат Айсберг в сухом прохладном месте в подвале. Снова, салат должен быть подготовлен соответственно и лучше всего быть разбитым в газете.
Пищевая ценность салата айсберг
По сравнению со многими видами капусты, ледяной салат содержит относительно мало минералов и витаминов. Савойская капуста, например содержит более чем в два раза больше натрия, витамина А, витамина С и магния.
В 100 граммах салата айсберг содержится: