Содержание
- Какие благородные грибы вы можете развести в домашнем саду
- Не все виды грибов могут быть выращены
- Лучшие культивируемые грибы для выращивания в саду
- Племенной гриб (Agaricus bisporus)
- Шии-таке (Lentinula edodes)
- Ловец устриц (Pleurotus ostreatus)
- Херб боковой (Pleurotus eryngii)
- Коричневая шапка (Stropharia rugosoannulata)
- чаевые
Выращивать грибы можно дома
Какие благородные грибы вы можете развести в домашнем саду
Не вопрос: кто хочет насладиться вкусными грибами, должен рано вставать, а также желать удачи. В конце концов, желанные плодоносящие тела не растут по команде и не всегда, где они должны. К счастью, некоторые виды грибов также можно выращивать в домашнем саду, например, на соломенном тюке или на свежемолотом дереве.
Не все виды грибов могут быть выращены
Однако это не относится к наиболее востребованным благородным грибам, таким как белые грибы, сморчки или лисички. Это так называемые микоризные грибы, которые могут расти и развиваться только в тесном симбиозе с некоторыми живыми растениями. Таким образом, этим видам нужна среда обитания, которую вы вряд ли сможете воспроизвести в своем саду. По этой причине возможно выращивать только виды грибов сапрофагов. Они живут не в тесном симбиозе, но черпают свои питательные вещества из гниющих органических материалов, таких как солома, древесина или даже кофейная гуща.
Лучшие культивируемые грибы для выращивания в саду
Грибные культуры для этих грибов можно приобрести в специализированных магазинах, а также в Интернете. Вы можете не только выращивать местные виды грибов, но и самостоятельно ухаживать за полезными для здоровья лекарственными грибами, такими как шиитаке или китайский морель му-эрр. Это должно оказать особенно положительное влияние на людей и, по крайней мере, обеспечить разнообразие на тарелке.
Племенной гриб (Agaricus bisporus)
Этот вид, также известный как шампиньон де Пари, является одним из первых успешно выращенных культивируемых грибов. Сегодня это самый культивируемый гриб в мире, с различными сортами, такими как белый шампиньон, коричневый шампиньон и каменный гриб, доступных сегодня.
Шии-таке (Lentinula edodes)
Этот знаменитый лекарственный гриб особенно ценится в китайской и японской кухне и богат полезными витаминами и минералами. Вы можете выращивать его на свежесрубленной древесине из дуба, красного и рощевого бука, березы, ольхи, вишни или сладкого каштана.
Ловец устриц (Pleurotus ostreatus)
Также известный как вешенка или телятина, это местный вид, встречающийся в лесу с декабря по март. Вы также можете вырастить этот чрезвычайно вкусный гриб на соломе или на дереве из красного бука, березы, ясеня, ольхи, тополя, ивы или здоровых фруктовых деревьев.
Херб боковой (Pleurotus eryngii)
Этот очень вкусный гриб, также известный как засорение подстилки, в основном обитает в южной и юго-западной Европе и особенно любит расти на мертвых корнях зонтиков. Подходящим субстратом для собственного разведения, однако, является солома.
Коричневая шапка (Stropharia rugosoannulata)
Это, как часто подозревают, не обычная каштановая трубка, а культивируемая форма не менее вкусного красновато-коричневого Giant Träuschlings. Это можно легко натянуть на инокулированные соломенные тюки.
чаевые
К сожалению, запас губки, который можно найти в этой стране, не может быть выращен в домашних условиях. Тем не менее, вы можете вырастить близкого родственника, японца Stockschwämmchen. Он занимает второе место после популярности Shii-Take в родной Японии.