Содержание
- Сухие семена чили - инструкции и практические советы
- Как сушить семена чили на воздухе - пошаговые инструкции
- чаевые
- Важная информация для сушки на воздухе
- чаевые
- Сухие семена чили в дегидраторе или духовке?
- чаевые
- Храните высушенные семена чили правильно
- чаевые
Осторожно: семена чили очень острые
Сухие семена чили - инструкции и практические советы
Если у вас есть очень хорошие перцы чили и вы хотите размножать их со временем, имеет смысл сохранить их семена на следующий год. Чтобы сохранить свежие семена чили, их нужно высушить. Мы покажем вам, как это сделать лучше всего!
Как сушить семена чили на воздухе - пошаговые инструкции
- Наденьте одноразовые перчатки. Возьмите (спелый) перец чили и нож под рукой. Разрежьте чили по длине. Вычистите семена одним пальцем. Посыпать семена на бумагу для стирания или пишущей машинки. Распределите семена равномерно. Принесите в сухое, темное и просторное место. Если возможно, ежедневно меняйте бумагу и время от времени переворачивайте зерна.
чаевые
Для полного высыхания семян чили требуется несколько дней.
Важная информация для сушки на воздухе
Чтобы воздушная сушка прошла успешно, вы должны учитывать следующие моменты:
Если вы будете следовать этим мерам, вы можете рассчитывать на высокий уровень прорастания. Для мягко высушенных на воздухе семян чили всхожесть составляет не менее двух лет.
Внимание: если семена остаются влажными, они начнут разлагаться и могут даже заплесневеть. После сушки в семенах должно содержаться только около восьми процентов влаги.
чаевые
Пока семена гнутся, они недостаточно сухие. Семена, которые изменили цвет, должны быть отсортированы.
Сухие семена чили в дегидраторе или духовке?
Теоретически, вы также можете сушить семена чили в дегидраторе или духовке. Но: особенно в духовке, бывает так, что вы уничтожаете белок семян, что делает их неспособными к прорастанию. В любом случае, убедитесь, что температура не превышает 35 градусов.
чаевые
Дегидратор будет вам полезен, но вы должны оставить духовку снаружи.
Храните высушенные семена чили правильно
Лучше всего хранить сушеные семена чили в герметичных пакетах и добавить немного рисовых зерен. Это сохранит влажность в упаковке на низком уровне.
чаевые
Маркируйте пакеты с текущей датой, чтобы отслеживать оставшееся время прорастания.
Наконец, просто положите сумки в ящик.