Содержание
- Выберите ежевику правильно
- Сезон сбора ежевики
- Собирайте ежевику из диких растений в природе.
- Правильная техника при сборе ежевики
- Советы и хитрости
Выберите ежевику правильно
В то время как ягоды, такие как крыжовник и красная смородина, довольно нечувствительны к сбору урожая из-за своей округлой формы и твердой оболочки, для аккуратного сбора ежевики требуется немного больше такта.
Сезон сбора ежевики
Уже в мае и июне цветы на ветвях ежевики способствуют море цветов в саду, лесу и на лугу. Тем не менее, большинство мест занимает примерно до конца июля, пока спелые плоды не будут собраны до осени. Для сортов в домашнем саду сезон может начаться немного раньше, когда решетка для лазания по ежевике подведена к освещенной солнцем стене. Уход за ежевикой в форме шпалеры обеспечивает улучшенное солнечное излучение на всех частях растения, так что иногда немного более ранние плоды становятся темно-черными и сладкими.
Собирайте ежевику из диких растений в природе.
Если вы совершаете летние прогулки по лесу и берегу, чтобы собирать ежевику, обязательно объясните разницу между ежевикой и ядовитыми ягодами для маленьких детей. Перекусывать прямо с куста заманчиво, но также опасно из-за опасности лисицы. Однако при сборе дикой ежевики можно также исключить опасность, если собирать только плоды примерно с колена и, кроме того, все ягоды ежевики в домашних условиях сначала тщательно очищают водой.
Правильная техника при сборе ежевики
Для сбора дикой или выращенной ежевики вам понадобятся следующие предметы:
Советы и хитрости
Сильная окраска сока ежевики может раздражать при сборке. Но его также можно чудесно использовать в качестве биологического красителя для окрашивания продуктов, соков и мороженого. Для этого просто отсортируйте измельченные фрукты в дополнительную миску, так как они могут испортить неповрежденные фрукты в холодильнике даже быстрее, чем обычно. Затем они пюре и могут быть использованы по разным рецептам.