Содержание
- Принесите ежевику и заставьте их продлиться дольше
- Ежевика и их ограниченный срок годности
- Готовим фрукты к приготовлению
- Вкусные рецепты приготовления ежевики
- Советы и хитрости
Принесите ежевику и заставьте их продлиться дольше
После сбора урожая ежевика из сада может храниться в холодильнике только несколько дней. Но есть разные способы сделать фрукты дольше.
Ранняя статья заморозить ежевику в наличииЕжевика и их ограниченный срок годности
В период созревания ежевики плоды на усиках всегда созревают вовремя, что продлевает сезон. Тем не менее, это может привести к большому количеству тепла и солнечного света к истинному избытку спелых фруктов. Они также могут быть заморожены при необходимости для консервации, однако после оттаивания целые плоды ежевики имеют тенденцию иметь слегка мягкую консистенцию. В отличие от этого слабость ежевики в слегка обработанной форме не распространяется, что относится, например, к кипению.
Готовим фрукты к приготовлению
Перед приготовлением можно аккуратно помыть дикие и садовые фрукты, если вы хотите удалить загрязнения. Кроме того, вы должны читать стебли и, возможно, уже заплесневелые фрукты. При приготовлении пищи в качестве меры против Fuchsbandwurmergerger обязательно требуется промывание фруктов, поскольку они погибают при температуре выше 60 градусов по Цельсию. Дальнейшая подготовка зависит от планируемой обработки. Таким образом, вы можете протереть фрукты, чтобы варить тонкие джемы, прежде чем варить их с желирующим сахаром и заполнить стаканы для хранения.
Вкусные рецепты приготовления ежевики
При сборе ежевики фрукты можно по-разному измельчать, нагревать и смешивать с сахаром или другими ингредиентами. В зависимости от используемого рецепта вы можете самостоятельно приготовить следующие продукты:
Даже если чатни из ежевики не такие сладкие и довольно острые, вы не сможете получить достаточно сахара для выращивания ежевики. Сахар не только дает фруктам дополнительную сладость, но и играет важную роль в сохранении ежевики. Вы можете достичь срока годности от нескольких месяцев до года, если храните консервированные стаканы прохладными и темными в подвале.
Советы и хитрости
При хранении ежевики всегда следите за тем, чтобы между массой ежевики и стеклянной крышкой было как можно меньше воздуха. Вы можете предотвратить образование плесени на поверхности.