Содержание
- Зеленые бобы ядовиты?
- Никогда не ешьте сырые бобы сырые
- Что происходит, когда сырые бобы сырые?
- Что делать в случае отравления?
- Предотвратить отравление
- чаевые
Фасоль сырая ядовитая
Зеленые бобы ядовиты?
Бобы очень вкусные и летом их можно собирать в саду. Вам разрешают грызть бобы во время сбора урожая или зеленые бобы настолько ядовиты? Узнайте больше здесь.
Никогда не ешьте сырые бобы сырые
Растительные бобы, как и другие почечные бобы, такие как бобы кустарниковые или бегун, содержат токсичное для человека соединение фазинового белка. Фазин, как и все белки, чувствителен к теплу и поэтому разрушается во время приготовления. Чтобы быть в безопасности, бобы должны готовиться не менее 10 минут.
Что происходит, когда сырые бобы сырые?
Растительные бобы очень токсичны в сыром виде. Пять бобов достаточно, чтобы вызвать тяжелое отравление у взрослых. Поскольку фазин ухудшает транспорт кислорода в крови, через два-три часа появляются следующие симптомы:
Если потребляется более десяти бобов, это может даже убить вас. Особенно опасны бобы для детей. Из-за низкой массы тела детям достаточно пяти бобов, чтобы вызвать смертельное отравление.
Что делать в случае отравления?
Если был съеден только один боб, отравлению можно противостоять при достаточном потреблении жидкости. Однако, если есть подозрение на отравление бобами, следует немедленно посетить больницу, где яд удален.
Предотвратить отравление
Если у вас есть маленькие дети и домашние животные, желательно огородить бобы. Вы также должны убедиться, что бобы не попадают в чужие руки при уборке урожая. Всегда тщательно готовьте фасоль и выбрасывайте остатки.
чаевые
Не паникуйте ваши бобы из вашего сада. Сырые бобы не очень вкусные, поэтому маловероятно, что ребенок будет их использовать.