Как правильно высушить пикантный

Содержание

• Как правильно высушить пикантный
• Лучшее время для сушки соленого
• Приготовить пикантный, чтобы высохнуть
• Сушка в духовке
• Хранение сушеных соленых
• Короче самое главное:
• Советы и хитрости

Как правильно высушить пикантный

Сушеные травы являются неотъемлемой частью современной кулинарии. Тем не менее, пикантный является одним из менее известных представителей этой категории, хотя он используется довольно часто, потому что он является частью популярных трав Прованса.

Предыдущая статья Урожай соленых

Лучшее время для сушки соленого

Незадолго до цветения аромат пикантный является наиболее интенсивным. Вот почему вы должны собрать его в это время, чтобы высохнуть. Летний пикантный цветок начинает цвести в июне или июле, а горная саванна - только позже.

Если вы пропустили это время, вам не нужно обходиться без сушки. Вкус травы немного мягче, но вы можете высушить цветы. Если вы решили нарезать поздним утром солнечного дня, то компоненты, способствующие укреплению здоровья, особенно концентрированы.

Приготовить пикантный, чтобы высохнуть

Летний пикант можно полностью удалить, связать в небольшие букеты и повесить для просушки в тенистом сухом месте. Однако, если вы отрежете его на несколько дюймов над землей, вы дадите травке возможность снова изгнать. Таким образом, вы все еще можете собрать немного свежего соленого.

С пикантной горы срезают только свежие побеги для просушки, а не твердые древесные. Не вешайте траву под прямыми лучами солнца, чтобы она высохла, так как это приведет к потере аромата. Небольшая тяга способствует процессу сушки. Только полностью высушенные травы могут быть упакованы и стабильны в течение некоторого времени.

Сушка в духовке

Если у вас нет подходящего места для сушки трав или если погода прохладная и дождливая, рекомендуется сушить в духовке. Положите соленые блюда на противень и поставьте в духовку при температуре от 30 до 50 ° C.

Дверь должна оставаться открытой, чтобы влага могла выходить. Просто зажмите деревянную ложку между духовкой и дверцей. В зависимости от количества и содержания влаги продолжительность варьируется, но с несколькими часами вы, безусловно, можете рассчитывать. Только когда соленый шуршит при встряхивании, он действительно сухой.

Хранение сушеных соленых

Когда капуста хорошо высохнет и остынет, стебли можно легко почистить или почистить. Лучше всего положить кислый пикант в темную стеклянную банку. При хранении в прохладном, темном и сухом виде несладкий остается свободным до следующего урожая. С другой стороны, если трава плохо высушена, плесень может легко образоваться.

Короче самое главное:

Советы и хитрости

Упакуйте только полностью высушенные воздухонепроницаемые травы, в противном случае угрожайте плесени, что опасно для здоровья.

UE