Содержание
- Замораживание бананов: умная альтернатива со сладким вкусом
- Вариант 1: заморозить бананы на ломтики
- замерзает:
- Совет:
- оттаивание:
- Вариант 2: заморозить бананы в целом
- замерзает:
- оттаивание:
- Отличительные особенности:
- Вариант 3: заморозить банановое пюре
- ингредиенты:
- замерзает:
- долговечность
- оттаивание:
- Совет:
- Советы и хитрости
Замораживание бананов: умная альтернатива со сладким вкусом
С этими методами вам никогда не придется выбрасывать перезрелые бананы снова. Вы можете сделать вкусные коктейли, мороженое или другие десерты, как вам нравится.
Предыдущая статья Правильно храните бананы: так все преуспевают!Вариант 1: заморозить бананы на ломтики
замерзает:
На первом этапе очистите желаемое количество бананов.
Следующие детали важны:
Для заморозки рекомендуется отдельное расположение на противне. Примерно через 20-30 минут вы можете заморозить кусочки банана вместе в морозильной сумке.
Совет:
оттаивание:
Замороженные кусочки превращаются непосредственно в смузи, мороженое или коктейли. Для выпечки нужно разморозить кусочки.
Вариант 2: заморозить бананы в целом
замерзает:
Можно заморозить банан с или без оболочки. Неочищенные бананы хранятся в морозильной камере от 3 до 4 месяцев. Неочищенный, однако, только 2 месяца. Кроме того, последние имеют недостаток, заключающийся в том, что оболочку необходимо сначала разморозить перед удалением. Кроме того, мякоть очень мягкая.
Бананы без кожуры замораживают отдельно на противне или противне. Когда заморожено, вы можете хранить их вместе в сумке.
Варианты оболочки можно сразу же поместить в прочный морозильный мешок в морозильном отделении. Оболочка быстро чернеет. Яркая мякоть, однако, остается съедобной.
оттаивание:
Для приготовления смузи или мороженого положите замороженный банан прямо в блендер. В сочетании с другими ингредиентами (фрукты и овощи) можно приготовить много деликатесов.
Для запекания полностью разморозьте банан перед обработкой.
Отличительные особенности:
Для приготовления бананового хлеба (фруктовых ломтиков), смузи или мороженого заморозить с оболочкой. Однако, если бананы понадобятся позже в куске, они должны пойти в морозильник без оболочки.
Вариант 3: заморозить банановое пюре
ингредиенты:
замерзает:
На первом этапе пюре из очищенного банана с помощью блендера. Кроме того, это работает с помощью вилки. Банановое пюре, однако, должно быть обработано очень хорошо в целом.
При перемешивании постоянно добавляйте лимонный сок или аскорбиновую кислоту. Когда все хорошо перемешано, банановое пюре заполняется в морозильную сумку. Небольшие морозильные камеры - это компактная альтернатива.
долговечность
оттаивание:
Пюре можно использовать для приготовления холодных блюд в замороженном виде. Однако для выпечки и приготовления пищи можно использовать только талую кашу.
Совет:
Обратите внимание на обработанное количество на морозильной камере. Позже это может быть определено только в оттаявшем состоянии.
Советы и хитрости
Эти методы хорошо зарекомендовали себя, в частности, для веганов на сцене сырой пищи. Замороженные бананы являются идеальной основой для веганского разнообразия мороженого и других вкусностей.