Содержание
- Ядовиты ли съеденные ягоды аронии?
- Ягоды аронии содержат лишь немного синильной кислоты
- Польза для здоровья перевешивает
- Как аккуратно обработать ягоды аронии
- Советы и хитрости
Ядовиты ли съеденные ягоды аронии?
Ягода аронии, также известная в этой стране благодаря своей ботанической принадлежности как орегано, содержит множество витаминов и минералов. Это один из самых богатых витаминами сортов фруктов, в то же время растение считается легко очищаемым и обеспечивает высокую урожайность. Однако многие считают, что лесная ягода ядовита из-за высокого содержания неочищенного цианистого водорода. Верно? Мы рассмотрели вопрос один раз.
Ягоды аронии содержат лишь немного синильной кислоты
Несколько лет назад в прессе был новостной бюллетень, в котором указывалось содержание синильной кислоты в ягодах аронии. Говорят, что это так высоко в свежих фруктах, что не рекомендуется употреблять сырые ягоды. Это сообщение было вами. а. Однако Потсдамский университет и Институт Макса Рубнера, оба из которых участвовали в долгосрочном исследовательском проекте по аронии, быстро исправили это. В результате в 100 граммах свежих ягод аронии содержится всего 0,6-1,2 миллиграмма цианистого водорода, что значительно меньше, чем в других фруктах и овощах. Для сравнения, такое же количество сладких абрикосовых косточек содержит вдвое больше цианистого водорода. В результате небольшие количества сырых ягод не являются ядовитыми и безвредными.
Польза для здоровья перевешивает
Вместо этого, ягода-ягода имеет ряд преимуществ для здоровья, потому что она содержит много витаминов, минералов, микроэлементов и антиоксидантов. Эти ценные ингредиенты, конечно, содержатся в основном в свежих, сырых ягодах и в значительной степени уничтожаются при нагревании и других формах обработки. Но не всем нравятся свежеприготовленные кислые ягоды из кустов.
Как аккуратно обработать ягоды аронии
Вы можете воспользоваться преимуществами ягоды для здоровья различными способами. Это также включает в себя витаминную и минеральную обработку ягод, например, путем
Ягоды аронии очень хорошо гармонируют с точки зрения вкуса, особенно со сладкими фруктами, такими как яблоки или груши.
Советы и хитрости
Начните свой день с вкусного и полезного смузи Aronia: смешайте 1 банан, 1 яблоко, 1 грушу, 1 морковь (все очищенные и нарезанные) с 100 граммами свежих ягод аронии, протрите фрукты и залейте их 200 миллилитров апельсинового сока и 200 миллилитров воды. Приятного аппетита.